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Proyectos de carácter regional
 
   
1.1. Proyectos "I.G.P. Valle de Alcudia"

La Asociación para el Desarrollo de la Comarca de Almadén “MonteSur” ha comenzado los trámites pertinentes para la consecución de una Indicación Geográfica Protegida (IGP) en la comarca MonteSur, junto a las comarcas de Valle de Alcudia y Montes Norte, en el sector de la carne de las ganaderías extensivas de ovino, caprino, cerda y vacuno.

La Indicación Geográfica Protegida es una marca utilizada para designar un producto agrícola, alimenticio o de otro tipo, que posee un origen geográfico determinado y cuya calidad o reputación se debe a dicho lugar de origen. Habitualmente consiste en el nombre de la localidad, región o país de origen de tales productos.

El día 25 de marzo se celebró en Chillón una reunión informativa con los ganaderos de la comarca para explicarles el proyecto. Al acto de presentación asistieron algunos miembros de la Junta Directiva de la Asociación MonteSur, encabezados por su Presidente, Emilio García Guisado, así como Francisco Carrasco, técnico de la Delegación Provincial de Agricultura y Desarrollo Rural, técnicos de la Oficina Comarcal Agraria de Almadén y María Isabel Covisa Castro, Gerente del Programa LEADER.

En la reunión se explicó qué es una Indicación Geográfica Protegida, cuáles son los objetivos que se persiguen, las ventajas de pertenecer a una IGP, el plan de actuación y algunos ejemplos de productos acogidos a indicaciones geográficas protegidas.

Al acto también asistieron numerosos ganaderos de todos los municipios de la comarca, quienes se mostraron muy participativos para conocer con detalle el proyecto, y a la vez esperanzados en poder conseguir una mejora en la rentabilidad de sus explotaciones ganaderas así como en la comercialización de sus productos si se consigue contar con una IGP para las carnes de la zona.
 
       
 
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